Secreto ibérico с трюфельным парментье
Secreto ibérico con parmentier trufado
17 €
Guruzu Jatetxea · Бильбао
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 300 г
- Белки17%
- Жиры70%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мраморный отруб иберийской свинины, приготовленный на гриле и подаваемый с картофельным пюре с трюфелем.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- иберийская свинина
- трюфель
- картофель
- молоко
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?