Secreto ibérico con parmentier tartufato
Secreto ibérico con parmentier trufado
17 €
Guruzu Jatetxea · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine17%
- Grassi70%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di maiale Iberico altamente marezzato, grigliato e servito con purè di patate all'infuso di tartufo.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- maiale Iberico
- tartufo
- patate
- latte
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?