Secreto ibérico z truflowym purée ziemniaczanym
Secreto ibérico con parmentier trufado
17 €
Guruzu Jatetxea · Bilbao
Wartości odżywcze
≈ 700 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko17%
- Tłuszcz70%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bardzo marmurkowaty kawałek wieprzowiny iberyjskiej grillowanej i podawanej z purée ziemniaczanym z dodatkiem trufli.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- wieprzowina iberyjska
- trufla
- ziemniaki
- mleko
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?