Secreto ibérico з трюфельною картоплею
Secreto ibérico con parmentier trufado
17 EUR
Guruzu Jatetxea · Більбао
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 300 г
- Білки17%
- Жири70%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дуже мармурований шматок іберійської свинини на грилі, що подається з картопляним пюре з трюфелем.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- іберійська свинина
- трюфель
- картопля
- молоко
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?