Guruzu Jatetxea
Bilbao · Spagnola · €€ · 34 piatti · 7,50 € – 52 € · Adatto ai vegetariani
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Dal nostro orto De nuestra huerta
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Ensalada de ventresca, tomate y pimientos asados
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Ensalada de bacalao (Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, pimiento asado)
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Insalata russa Guruzu
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Verdura en tempuras
Dalle nostre galline De nuestras gallinas
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2 huevos fritos sobre patatas y jamón
Da stuzzicare Para picar
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Jamón Ibérico
16 €Prosciutto iberico -
Cecina de Leon con queso idiazabal
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Croquetas de jamón/txipis/gambas
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Mi-cuit casero con manzana y frutos rojos
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Pulpo braseado con patata y alioli
I nostri risi Nuestros arroces
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Arroz meloso con pulpo
Dal mare De la mar
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Tataki de atún con wakame
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Merluza rebozada con pimientos verdes
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Bacalao confitado con salsa bizkaina y su pil pil
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Chipirones encebollados con sus patatitas crujientes
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Lomo de salmón marinado con teriyaki sobre crema de puerros
Dai nostri campi De nuestros campos
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Entrecot laminado con setas sitake
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Carrillera de cerdo con pimientos asados
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Secreto ibérico con parmentier trufado
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Magret de pato con frutos rojos sobre crema de boniato
I nostri dolci Nuestros dulces
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Tarta de queso con helados de frutos rojos
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Brownie sobre yogurt griego y helado de vainilla
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Torrija caramelizada con helado de nata
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Tiramisu con helado de café
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Coulant de chocolate con dulce de leche
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Goxua caramelizada con helado de vainilla
MENÙ SPECIALI FINE SETTIMANA MENÚS ESPECIALES FÍN DE SEMANA
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MENÙ BAMBINI
20 €MENÚ INFANTIL -
MENÙ TXULETON
50 €MENÚ TXULETON -
MENÙ RODABALLO
52 €MENÚ RODABALLO -
MENÙ FINE SETTIMANA
33,50 €MENÚ FÍN DE SEMANA
MENÙ GRUPPI MENÚ GRUPOS
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Menù 1
40 €Menú 1Antipasti vari con opzione di baccalà, spigola, guanciale o entrecot, dolci fatti in casa e bevande.
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Menù 2
44 €Menú 2Antipasti vari con opzione di merluzzo, salmone, entrecot o secreto ibérico, dolci fatti in casa e bevande.
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Menù 3
49 €Menú 3 -
Menù Vegetariano
39 €Menú Vegetariano
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