Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 100 г
- Белки22%
- Жиры77%
- Углеводы1%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Высококачественная вяленая ветчина из свиней породы Guijuelo, которых кормили исключительно желудями. Известна своим интенсивным вкусом и мраморной текстурой.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Хуэло, Испания
Типичные ингредиенты
- свиная ветчина, откормленная желудями
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?