30. Домашняя берлинская булета, свежеприготовленная заливная закуска из голяшки, домашний соус ремулад, шпревальдские маринованные огурцы, салат, домашний шкварка, масло и багет
30. Hausgemachte Berliner Bulette, frisch gekochte magere Eisbeinsülze, selbst gerührte Remouladensoße, Spreewälder Gewürzgurken, Salat, hausgemachtes Griebenschmalz, Butter und Baguette.
16,50 €
Zur Gerichtslaube · Берлин
Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 500 г
- Белки14%
- Жиры69%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционная холодная тарелка, включающая жареную мясную котлету, заливное из свиной рульки, ремулад, маринованные огурцы и хлеб с салом.
- Кухня
- Немецкая (Берлин)
- Происхождение
- Берлин, Германия
Типичные ингредиенты
- свиная котлета
- свиная рулька
- заливное
- ремулад
- корнишоны
- сало
- багет
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?