30. Domowa berlińska bulette, świeża chuda galareta z golonki, domowy sos remoulade, ogórki ze Spreewaldu, sałata, domowy smalec, masło i bagietka
30. Hausgemachte Berliner Bulette, frisch gekochte magere Eisbeinsülze, selbst gerührte Remouladensoße, Spreewälder Gewürzgurken, Salat, hausgemachtes Griebenschmalz, Butter und Baguette.
16,50 €
Zur Gerichtslaube · Berlin
Wartości odżywcze
≈ 850 kcalna porcję ok. 500 g
- Białko14%
- Tłuszcz69%
- Węglowodany17%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjna zimna półmiska zawierająca smażony kotlet mięsny, galaretkę z golonki, remouladę, ogórki kiszone i chleb ze smalcem.
- Kuchnia
- Niemiecka (Berlin)
- Pochodzenie
- Berlin, Niemcy
Typowe składniki
- kotlet wieprzowy
- golonka
- galaretka
- remoulada
- ogórki kiszone
- smalec
- bagietka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?