30. Bulette din Berlin făcută în casă, sülze de picior de porc slab proaspăt gătită, sos remoulade făcut de casă, castraveți murati din Spreewald, salată, grăsime de porc crocantă făcută în casă, unt
30. Hausgemachte Berliner Bulette, frisch gekochte magere Eisbeinsülze, selbst gerührte Remouladensoße, Spreewälder Gewürzgurken, Salat, hausgemachtes Griebenschmalz, Butter und Baguette.
16,50 EUR
Zur Gerichtslaube · Berlin
Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 500 g
- Proteine14%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați17%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un platou rece tradițional care include o chiftea de carne prăjită, aspic de picior de porc, remoulade, murături și pâine cu untură.
- Bucătărie
- Germană (Berlin)
- Origine
- Berlin, Germania
Ingrediente tipice
- chiftea de porc
- picior de porc
- aspic
- remoulade
- castraveți murați
- untură
- baghetă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?