Пищевая ценность
≈ 600 ккал± 15% · на порцию около 300 г
- Белки21 g
- Жиры55 g
- Углеводы5,6 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 29 g
- в т. ч. сахара
- 5,6 g
- Пищевые волокна
- 1,7 g
- Соль
- 1,2 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 64%
- Витамин A 63%
- Кальций 57%
- Витамин C 40%
- Витамин E 39%
- Цинк 33%
- Фолаты 25%
- Калий 20%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Свежий сыр из молока буйволиц с мягкой оболочкой из моцареллы и кремовой начинкой из страчателлы и сливок.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Апулия
Типичные ингредиенты
- моцарелла из молока буйволиц
- сливки
- соль
- history
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?