Morcilla de Beasain в стиле Txalaparta
Morcilla de Beasain al estilo Txalaparta
14,75 €
Restaurante Txalaparta · Барселона
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 200 г
- Белки14%
- Жиры78%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Особый сорт кровяной колбасы из региона Беасайн, приготовленный в традиционном баскском стиле. Характеризуется богатой текстурой и пряным вкусовым профилем.
- Кухня
- Испанская (баскская)
- Происхождение
- Беасайн, Испания
Типичные ингредиенты
- кровь
- свиной жир
- лук
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?