Morcilla de Beasain im Txalaparta-Stil
Morcilla de Beasain al estilo Txalaparta
14,75 €
Restaurante Txalaparta · Barcelona
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß14%
- Fett78%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine spezifische Sorte Blutwurst aus der Region Beasain, zubereitet im traditionellen baskischen Stil. Sie zeichnet sich durch ihre reichhaltige Textur und ihr würziges Geschmacksprofil aus.
- Küche
- Spanisch (Baskisch)
- Herkunft
- Beasain, Spanien
Typische Zutaten
- Blut
- Schweinefett
- Zwiebeln
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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