Миланский шницель из телятины с картофельной соломкой, жареным яйцом и трюфелем
Cotoletta a la milanesa de ternera lechal de Ávila con patatas paja, huevo frito y trufa
24 €
Murivecchi · Барселона
Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 450 г
- Белки19%
- Жиры54%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Панированная телячья отбивная, приготовленная в миланском стиле, подается с хрустящей картофельной соломкой, жареным яйцом и трюфелем.
- Кухня
- Итальянская/Испанская фьюжн
Типичные ингредиенты
- телятина
- панировочные сухари
- яйцо
- картофель
- трюфель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?