Milanesa von Kalbskotelett aus Ávila mit Kartoffelsticks, Spiegelei und Trüffel
Cotoletta a la milanesa de ternera lechal de Ávila con patatas paja, huevo frito y trufa
24 €
Murivecchi · Barcelona
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß19%
- Fett54%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein paniertes Kalbskotelett nach Mailänder Art, serviert mit knusprigen Kartoffelstiften, einem Spiegelei und Trüffel.
- Küche
- Italienisch/Spanische Fusion
Typische Zutaten
- Kalb
- Paniermehl
- Ei
- Kartoffeln
- Trüffel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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