
Cotoletta alla milanese z cielęciny z Ávila z ziemniakami typu 'paja', smażonym jajkiem i truflą
Cotoletta a la milanesa de ternera lechal de Ávila con patatas paja, huevo frito y trufa
24 €
Murivecchi · Barcelona
Wartości odżywcze
≈ 850 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko19%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany27%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Panierowany cielęcy kotlet przygotowany w stylu mediolańskim, podawany z chrupiącymi ziemniakami typu 'straw potatoes', jajkiem sadzonym i truflą.
- Kuchnia
- Fuzja włosko-hiszpańska
Typowe składniki
- cielęcina
- bułka tarta
- jajko
- ziemniaki
- trufla
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?