Иберийская свиная плазма, нежный крем из запеченного чеснока, запеченный красный перец, кресс-салат и горчица
Pluma de cerdo ibérico, crema fina de ajos confitados, pimiento rojo escalivado, berros y mostazas
27,50 €
Maleducat · Барселона
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки25%
- Жиры64%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Иберийская свиная плаума, подаваемая с чесночным кремом и запеченным перцем.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- иберийская свиная плаума
- чеснок
- красный перец
- кресс-салат
- горчица
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?