Іберійська свиняча плама, ніжний крем із конфітованого часнику, ескалівада з червоного перцю, водоріс та гірчиці
Pluma de cerdo ibérico, crema fina de ajos confitados, pimiento rojo escalivado, berros y mostazas
27,50 EUR
Maleducat · Барселона
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки25%
- Жири64%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Іберійська свиняча pluma, що подається з часниковим кремом та запеченим перцем.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- іберійська свиняча pluma
- часник
- червоний перець
- крес-салат
- гірчиця
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?