Запеченная сибас, крем из фенхеля и пастернака, черный чеснок и сок копченых иберийских продуктов
Lubina soasada, crema de hinojo y chirivia, ajo negro y jugo de ibericos ahumados
26 €
Maleducat · Барселона
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 300 г
- Белки31%
- Жиры56%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченный сибас, подаваемый с кремовым овощным пюре и ароматными соками.
Типичные ингредиенты
- сибас
- фенхель
- пастернак
- черный чеснок
- соки иберийской свинины
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?