Смажена сибас, крем із фенхелю та пастернаку, чорний часник та сік копченого іберіко
Lubina soasada, crema de hinojo y chirivia, ajo negro y jugo de ibericos ahumados
26 EUR
Maleducat · Барселона
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки31%
- Жири56%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечений сибас, що подається з кремовим овочевим пюре та пікантними соками.
Типові інгредієнти
- сибас
- фенхель
- пастернак
- чорний часник
- іберійські свинячі соки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?