Pečeni brancin, krema od korijena i kineskog kelja, crni bijeli i sok dimljenih ibéricos proizvoda
Lubina soasada, crema de hinojo y chirivia, ajo negro y jugo de ibericos ahumados
€ 26
Maleducat · Barcelona
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini31%
- Masti56%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pečeni brancin poslužen uz kremasto povrće pire i aromatične sokove.
Tipični sastojci
- brancin
- korijen celera
- peršin
- crni bijeli luk
- iberijski svinjski sokovi
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?