Branzino arrostito, crema di finocchio e scorzonera, aglio nero e succo di iberici affumicati
Lubina soasada, crema de hinojo y chirivia, ajo negro y jugo de ibericos ahumados
26 €
Maleducat · Barcellona
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine31%
- Grassi56%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Branzino arrosto servito con una crema di verdure e succhi saporiti.
Ingredienti tipici
- branzino
- finocchio
- pastinaca
- aglio nero
- succhi di maiale iberico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?