
Pieczona dorada, krem z koperku i topinamburu, czarny czosnek i sok z wędzonych iberyjskich produktów
Lubina soasada, crema de hinojo y chirivia, ajo negro y jugo de ibericos ahumados
26 €
Maleducat · Barcelona
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko31%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pieczony okoń morski podawany z kremowym purée warzywnym i aromatycznymi sosami.
Typowe składniki
- okoń morski
- koper włoski
- pasternak
- czarny czosnek
- soki z wieprzowiny iberyjskiej
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?