Беарнез / Чимичурри
Béarnaise / Chimichurri
3 €
Los Caracoles · Барселона
Соус беарнез или чимичурри.
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 50 г
- Белки2%
- Жиры95%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Два различных соуса: Béarnaise — это теплая эмульсия из сливочного масла и яичных желтков, а Chimichurri — это свежий соус на основе трав.
Типичные ингредиенты
- сливочное масло
- яичные желтки
- эстрагон
- петрушка
- чеснок
- уксус
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?