Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß2%
- Fett95%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zwei verschiedene Saucen: Béarnaise ist eine warme Emulsion aus Butter und Eigelb, während Chimichurri eine frische Sauce auf Kräuterbasis ist.
Typische Zutaten
- Butter
- Eigelb
- Estragon
- Petersilie
- Knoblauch
- Essig
- Öl
- butter
- egg yolks
- tarragon`,`parsley`,`garlic`,`vinegar`,`oil
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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