Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 400 г
- Белки23%
- Жиры63%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классическое блюдо, состоящее из жареной утки с тонкой хрустящей кожей, покрытой сладко-соленой глазурью на основе мальтозы.
- Кухня
- Китайская (Пекинская)
- Происхождение
- Пекин, Китай
Типичные ингредиенты
- утка
- мальтоза
- соевый соус
- порошок пяти специй
- зеленый лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?