Wartości odżywcze
≈ 750 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko23%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany14%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Klasyczne danie składające się z pieczonej kaczki z cienką, chrupiącą skórką pokrytą słodko-słonym lukrem na bazie maltozy.
- Kuchnia
- Chińska (pekijska)
- Pochodzenie
- Pekin, Chiny
Typowe składniki
- kaczka
- maltoza
- sos sojowy
- przyprawa pięciu smaków
- szczypiorek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?