Nutritivne vrijednosti
≈ 750 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini23%
- Masti63%
- Ugljikohidrati14%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Klasično jelo sastavljeno od pečene patke sa tankom, hrskavom kožom premazanom slatko-slatkom glazurą na bazi maltoze.
- Kuhinja
- Kineska (Peking)
- Porijeklo
- Beijing, Kina
Tipični sastojci
- patka
- maltoza
- soja sos
- prašak od pet začina
- vrhovi mladog luka
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?