Capocollo Di Montesorbo
Capocollo Di Montesorbo (lufttørret nakkefilet af sort gris-casertano race)
65 DKK≈ 8,70 €
Prezzemolo · Орхус
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 50 г
- Белки25%
- Жиры75%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Вяленое мясо из свиной шеи, часто изготовленное из специфических местных пород. Характеризуется мраморным жиром и интенсивным вкусом.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- свиная шея
- соль
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?