Alice & Frisa
10 €
Ugo - Ristorante & Bistrot · Roma
Friselline pugliesi servite con burrata e alici.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine13%
- Grassi62%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tradizionale antipasto pugliese a base di anelli di pane duro cotto due volte, bagnati in acqua e guarniti con formaggio cremoso e pesce saporito.
- Cucina
- Italiana (Pugliese)
- Origine
- Puglia, Italia
Ingredienti tipici
- friselle
- burrata
- acciughe
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?