Alice & Frisa
10 €
Ugo - Ristorante & Bistrot · Rom
Apulische Friselline serviert mit Burrata und Sardellen.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß13%
- Fett62%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller apulischer Aperitif mit harten, zweimal gebackenen Brotringen, die in Wasser eingeweicht und mit cremigem Käse und herzhaftem Fisch belegt sind.
- Küche
- Italienisch (apulisch)
- Herkunft
- Apulien, Italien
Typische Zutaten
- Friselle
- Burrata
- Anchois
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?