Alice & Frisa
10 EUR
Ugo - Ristorante & Bistrot · Roma
Friselline pugliesi servite cu burrata și anșoa.
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine13%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați26%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un aperitiv tradițional din Puglia, format din inele de pâine tare, coapte de două ori, înmuiate în apă și presărate cu brânză cremoasă și pește sărat.
- Bucătărie
- Italiană (Puglieză)
- Origine
- Puglia, Italia
Ingrediente tipice
- friselle
- burrata
- anșoa
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?