Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine24%
- Grassi44%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di pasta con rigatoni serviti con un ragù di coda di bue cotto lentamente, aromatizzato con sedano e un tocco di cacao.
- Cucina
- Italiana (Romana)
- Origine
- Roma
Ingredienti tipici
- rigatoni
- coda di bue
- sedano
- cacao
- pomodoro
- vino rosso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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