PARMIGIANA DI MELANZANE CON MOZZARELLA DI BUFALA
16 €
Osteria Poerio · Roma
Parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine16%
- Grassi61%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Strati di melanzane fritte, salsa di pomodoro e formaggio, gratinati fino a diventare dorati.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- melanzane
- salsa di pomodoro
- mozzarella di bufala
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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