Parmigiana de vinete cu mozzarella di bufala
PARMIGIANA DI MELANZANE CON MOZZARELLA DI BUFALA
16 EUR
Osteria Poerio · Roma
Parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala.
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine16%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați23%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Straturi de vinete prăjite, sos de roșii și brânză, coapte până când devin vezuloase.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- vinete
- sos de roșii
- mozzarella di bufala
- parmezan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?