Williams ButchersTable
Zürich · Italiană · €€ · 58 de preparate · 4 CHF – 82 CHF · Prietenos cu vegetarienii
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
VITĂ ELIȚĂ ELVEȚIANĂ SWISS HANDSELECTED BEEF
-
Antricot / Rib Eye
26 CHF≈ 28,16 EURHohrücken / Rib EyeVită elvețiană, maturată la umiditate cel puțin 3 săptămâni.
100g -
Entrecote / Striploin
26 CHF≈ 28,16 EURVită elvețiană, maturată la umiditate cel puțin 3 săptămâni.
100g
VITĂ BLACK ANGUS PRIME PRIME BLACK ANGUS BEEF
-
-
-
Rib Eye LUMA
44 CHF≈ 47,65 EURLUMA Rib EyeVită Black Angus, maturată la umiditate cel puțin 6 săptămâni.
100g -
Striploin LUMA
44 CHF≈ 47,65 EURLUMA StriploinVită Black Angus, maturată la umiditate cel puțin 6 săptămâni.
100g
VITĂ VECHE WALLISER ERINGER ELVEȚIANĂ SWISS WALLISER ERINGER OLD COW
-
Entrecote cu os / Striploin
25 CHF≈ 27,07 EUREntrecote m. K. / Bone-in Strip.Vacă Walliser Eringer, maturată la uscat 6 până la 8 săptămâni.
100g -
Entrecote / Striploin
34 CHF≈ 36,82 EURVacă Walliser Eringer, maturată la uscat 6 până la 8 săptămâni.
100g -
Filet / Tenderloin
38 CHF≈ 41,15 EURVacă Walliser Eringer, maturată la uscat 6 până la 8 săptămâni.
100g
VITĂ LUMA ELVEȚIANĂ SWISS LUMA BEEF
-
-
Antricot / Rib Eye
38 CHF≈ 41,15 EURHohrücken / Rib EyeVită elvețiană, maturată la uscat 8 săptămâni.
100g
VITĂ MORUCHA MORUCHA BEEF
RAS VITĂ GALICIANĂ GALICIAN ox
-
Cote de Boeuf sau Striploin cu os
29 CHF≈ 31,41 EURCote de Boeuf or Bone-in StriploinRas galician, maturată la uscat 9 săptămâni.
100g
Vită irlandeză de la familia Doyle Irish beef von der family doyle
BISON
SWISS WAGYU DE LA PETER HUNKELER SWISS WAGYU VON PETER HUNKELER
-
Filet / Tenderloin
Filet 78 CHF≈ 84,47 EURTenderloin 82 CHF≈ 88,80 EURVită Swiss Wagyu, maturată la umiditate cel puțin 3 săptămâni sau la uscat 5-8 săptămâni.
-
Antricot / Rib Eye
Hohrücken 58 CHF≈ 62,81 EURRib 59 CHF≈ 63,89 EURHohrücken / Rib EyeVită Swiss Wagyu, maturată la umiditate cel puțin 3 săptămâni sau la uscat 5-8 săptămâni.
-
Entrecote / Striploin
Entrecote 58 CHF≈ 62,81 EURStriploin 59 CHF≈ 63,89 EURVită Swiss Wagyu, maturată la umiditate cel puțin 3 săptămâni sau la uscat 5-8 săptămâni.
APERITIVE STARTERS
-
Salată cu dressing de casă sau de la bunica, incl. sau Supă
8 CHF≈ 8,66 EURSalad with House-, or Grandma's Dressing incl. or Soup -
Creionă și oase
8 CHF≈ 8,66 EURBone marrow & Boneshot -
Supă cremă de homar
24 CHF≈ 25,99 EURLobster Bisque -
Tartar de vacă veche Walliser Eringer
24 CHF≈ 25,99 EURWalliser Eringer Old Cow Tartare
TRECUTURI SPECIALE SPECIALS
-
Cheeseburger clasic cu Black Angus elvețian
26 CHF≈ 28,16 EURClassic Swiss Black Angus Cheeseburger -
Platou rece de vită rostisită elvețiană
29 CHF≈ 31,41 EURCold Swiss Roastbeef Platter -
Cheeseburger Wagyu australian
39 CHF≈ 42,24 EURAustralian Wagyu Cheeseburger -
Salată Caesar cu steak de pui Appenzeller Ribelmais
26 CHF≈ 28,16 EURCaesar Salad with Appenzeller Ribelmais Chicken Steak -
Platou rece de pastrami elvețian
29 CHF≈ 31,41 EURCold Swiss Pastrami Platter -
Tartar de vită elvețiană cu toast de briosă
30 CHF≈ 32,49 EURSwiss Beef Tartare with Briochetoast -
Tartar de somon afumat LUMA cu toast de briosă
33 CHF≈ 35,74 EURLUMA smoked Salmon Tartare with Briochetoast -
Ravioli de casă cu spanac și ricotta
27 CHF≈ 29,24 EURHomemade Ravioli with Spinach-Ricotta -
Ravioli handmade cu spanac și ricotta
27 CHF≈ 29,24 EURHandmade Ravioli with Spinach-RicottaRavioli handmade cu umplutură de spanac-ricotta sau porcini.
MENIUL ZILEI LUNI DAILIES MONDAY
MENIUL ZILEI MARȚI DAILIES TUESDAY
-
Cheeseburger de vită maturată la uscat de la măcelarul șef
26 CHF≈ 28,16 EURChief Butcher’s Dry Aged Beef Cheeseburger -
Cheeseburger de vită maturată la uscat de la măcelarul șef
26 CHF≈ 28,16 EURChief Butcher's Dry Aged Beef Cheeseburger
MENIUL ZILEI MIERCURI DAILIES WEDNESDAY
-
Cârnat elvețian de casă
18 CHF≈ 19,49 EURHomemade Swiss SausageCârnat artizanal făcut din porc sau vită.
MENIUL ZILEI JOI DAILIES THURSDAY
-
Cheeseburger de vacă veche elvețiană
26 CHF≈ 28,16 EURSwiss Old Cow Cheeseburger
MENIUL ZILEI VINERI DAILIES FRIDAY
-
Coaste de porc elvețiene glazurate
30 CHF≈ 32,49 EURGlazed Swiss Pork Spareribs
GARNITURI SIDE DISHES
-
Signature French Fries, Baked Potato & Sour Cream or Veggies
-
Cartofi prăjiți cu trufe
12 CHF≈ 13,00 EURTruffle Fries -
Unt de cowboy
4 CHF≈ 4,33 EURCowboy Butter
DESERTURI DESSERTS
-
Tiramisu Stracciatella de casă
12 CHF≈ 13,00 EURHomemade Stracciatella Tiramisu -
Fondant de ciocolată
12 CHF≈ 13,00 EURChocolate Fondant -
Cheesecake
12 CHF≈ 13,00 EUR -
Panna Cotta de casă
12 CHF≈ 13,00 EURHomemade Panna Cotta -
Înghețată și sorbet de la Kalte Lust, 1 porție
5 CHF≈ 5,41 EURIce Cream & Sorbet by Kalte Lust 1 scoop1 scoop
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.




