Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine18%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O variație de Mapo tofu care conține tofu moale într-un sos picant făcut cu fasole fermentată. Este un preparat clasic în stil Sichuan.
- Bucătărie
- Chineză (Sichuan)
- Origine
- Sichuan
Ingrediente tipice
- tofu
- fasole fermentată
- ulei de chili
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?