Spate de porc cu crustă de ierburi și lămâie și sos de cidru de mere cu piure de cartofi și țelină
Schweinsrücken mit Kräuter-Zitronenmantel und Apfel-Cider-Jus dazu Kartoffel-Sellerie-Stampf
59 EUR
Ufertaverne · Viena
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine25%
- Grăsimi46%
- Carbohidrați29%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Mușchi de porc copt, acoperit cu un crustă de ierburi și lămâie, servit cu o reducere de cidru de mere și un piure cremos de cartofi și țelină.
- Bucătărie
- Austrian
Ingrediente tipice
- mușchi de porc
- lămâie
- ierburi
- cidru de mere
- cartofi
- țelină
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?