
Schab z ziołowo-cytrynową otoczką i sosem jabłkowo-cydrowym do puree ziemniaczano-selerowym
Schweinsrücken mit Kräuter-Zitronenmantel und Apfel-Cider-Jus dazu Kartoffel-Sellerie-Stampf
59 €
Ufertaverne · Wiedeń
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko25%
- Tłuszcz46%
- Węglowodany29%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pieczony schab w ziołowo-cytrynowej skorupce, podawany z redukcją z cydru jabłkowego i kremowym purée z ziemniaków i selera.
- Kuchnia
- Austriacka
Typowe składniki
- schab
- cytryna
- zioła
- cydr jabłkowy
- ziemniaki
- seler
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?