¼ Gâscă de pășune cu găluște de cartofi, varză roșie de mere și castane glazate
¼ Weidegans mit Erdäpfelknödel, Apfelrotkraut und glacierten Maroni
34,80 EUR
Schutzhaus Waidäcker · Viena
Valori nutriționale
≈ 1.200 kcalper porție de aproximativ 550 g
- Proteine19%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați26%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O parte dintr-un rață întreagă prăjită, servită cu găluște de cartofi tradiționale, varză roșie și castâne.
- Bucătărie
- Austrian
- Origine
- Austria
Ingrediente tipice
- rață
- găluște de cartofi
- varză roșie
- măr
- castâne
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?