¼ домашнего гуся с картофельными кнедликами, яблочной красной капустой и глазированными каштанами
¼ Weidegans mit Erdäpfelknödel, Apfelrotkraut und glacierten Maroni
34,80 €
Schutzhaus Waidäcker · Вена
Пищевая ценность
≈ 1 200 ккална порцию около 550 г
- Белки19%
- Жиры55%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Четверть запеченного гуся, подается с традиционными картофельными кнедликами, красной капустой и каштанами.
- Кухня
- Австрийская
- Происхождение
- Австрия
Типичные ингредиенты
- гусь
- картофельные кнедлики
- красная капуста
- яблоко
- каштаны
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?