¼ Weidegans mit Erdäpfelknödel, Apfelrotkraut und glacierten Maroni
34,80 €
Schutzhaus Waidäcker · Wien
Nährwerte
≈ 1.200 kcalpro Portion von etwa 550 g
- Eiweiß19%
- Fett55%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Viertel einer gebratenen Gans, serviert mit traditionellen Kartoffelknödeln, Rotkohl und Kastanien.
- Küche
- Österreichisch
- Herkunft
- Österreich
Typische Zutaten
- Gans
- Kartoffelknödel
- Rotkohl
- Apfel
- Kastanien
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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