¼ d'oca al pascolo con canederlo di patate, cavolo rosso alla mela e castagne glassate
¼ Weidegans mit Erdäpfelknödel, Apfelrotkraut und glacierten Maroni
34,80 €
Schutzhaus Waidäcker · Vienna
Valori nutrizionali
≈ 1200 kcalper porzione di circa 550 g
- Proteine19%
- Grassi55%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un quarto di oca arrosto servito con canederli di patate tradizionali, cavolo rosso e castagne.
- Cucina
- Austriaca
- Origine
- Austria
Ingredienti tipici
- oca
- canederli di patate
- cavolo rosso
- mela
- castagne
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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