Schutzhaus Waidäcker
Vienna · Austriaca · €€ · 28 piatti · 5,40 € – 34,80 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedìChiuso
- martedìChiuso
- mercoledì10:00–22:00
- giovedì10:00–22:00
- venerdì10:00–22:00
- sabato10:00–22:00
- domenica10:00–22:00
Cosa ordinare qui
Schnitzel Waidäcker (impanata, farcita con chorizo, jalapeños e formaggio) con patate saltate19,80 €
Cotoletta di maiale impanata con insalata di patate e crescione15,50 €
Schnitzel della nonna impanato, farcito con mirtilli rossi, rafano e senape dolce, con patate al prezzemolo16,80 €
Tafelspitz bollito con rafano alla mela, salsa al ciboulette e rösti21,80 €
Arrosto di manzo con cipolla con patate saltate e cipolle croccanti23,80 €
Nessun piatto corrispondente.
Zuppe Suppen
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Rindssuppe mit Gemüse und Frittaten
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Rindssuppe mit Gemüse und Leberknödel
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Gans`lsuppe mit Bröselknödel und Gemüse
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Kürbiscremesuppe mit Obershaube, Kürbisschrot und Kernöl
Antipasti Vorspeisen
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Beef Tatar vom Weiderind mit Butter und Toast
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Räucherlachs auf Avocado Salat mit Butter/Toast
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Herbstlicher Salat mit gebackenen Hühnerbruststreifen im Kürbismantel
Dal manzo locale Vom heimischen Rind
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Gekochter Tafelspitz mit Apfelkren, Schnittlauchsauce und Rösti
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Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfel und Röstzwiebel
Dal maiale locale Vom heimischen Schweinderl
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Cevapcici mit Pommes Frites und Zwiebelsenf
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Gebackenes Schweinsschnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat
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Omi Schnitzerl gebacken, gefüllt mit Preiselbeeren, Kren und süßem Senf, mit Petersilerdäpfel
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Peter`s Pizzaschnitzel (gebacken, mit Salami, Mozzarella, Kirschparadeiser und Blattsalat
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Schnitzel Waidäcker (impanata, farcita con chorizo, jalapeños e formaggio) con patate saltate
19,80 €Waidäcker Schnitzel (gebacken, gefüllt mit Chorizo/Jalapeños/Käse) mit Braterdäpfel
Selvaggina, anatra e oca Wild & Ente & Gans`l
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Hirschgulasch mit Apfelrotkraut und Kroketten
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Petto d'anatra arrosto tenero rosa su ragù di kumquat con cavolo rosso alla mela e crocchette
23,90 €Zart rosa gebratene Entenbrust auf Kumquat Ragout mit Apfelrotkraut und Kroketten -
¼ Weidegans mit Erdäpfelknödel, Apfelrotkraut und glacierten Maroni
Interiora Innereien
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Blunzen Strudel mit Krendip und Rahmgurkensalat
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Kalbsrahmbeuschel mit Knödel
Dal pollo Vom Henderl
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Marinierte Buffalo Wings mit Pommes Frites, gebackene Zwiebelringe und BBQ-Sauce
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Ausgelöstes Backhuhn im Korb/Erdäpfel-Vogerlsalat
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Gebratenes Hühnerfilet mit Letschogemüse und Braterdäpfel
Vegetariano Vegetarisch
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Gemüestrudel mit Petersilerdäpfel und Knoblauchdip
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Champignonsauce mit Knödel
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Kichererbsenpfand`l mit Kokosmilch, Gemüse, Kichererbsen und Rucola (vegan)
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Gebackener Emmentaler mit Sauce Tatar und Preiselbeeren
Dessert
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Maronireis mit Schlagobers und Amarenakirschen
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Mohnnudeln mit zerlassener Butter und Apfelmus
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Codici degli allergeni come riportati nel menu. In caso di allergia chiedi al personale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.