Mapo Tofu (cu/fără porc)
46 Mapo Tofu (mit/ohne Schwein) 麻婆豆腐
15,90 EUR
Restaurant Wang · Viena
- Cereale care conțin gluten
- Soia
- Muștar
- Dioxid de sulf și sulfiți
- Moluște
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine18%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați12%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare picant din Sichuan, constând în tofu moale într-un sos de ulei de chili, pastă de fasole lăptată și carne tocată. Se caracterizează printr-un profil de gust amorțitor și picant.
- Bucătărie
- Chineză (Sichuan)
- Origine
- Sichuan
Ingrediente tipice
- tofu
- porc
- ulei de chili
- pastă de fasole lăptată
- piper Sichuan
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?