Mapo Tofu
46 Mapo Tofu (mit/ohne Schwein) 麻婆豆腐
€ 15.90
Restaurant Wang · Beč
- Žitarice koje sadrže gluten
- Soja
- Gorušica
- Sumporni dioksid i sulfiti
- Mekušci
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini18%
- Masti71%
- Ugljikohidrati12%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Ljuto Sichuan jelo koje se sastoji od mekog tofuja u sosu od čili ulja, fermentirane paste od širokih mahuna i mljevenog mesa. Karakteriše ga umirujuća i ljuta nota.
- Kuhinja
- Kineska (Sichuan)
- Porijeklo
- Sichuan
Tipični sastojci
- tofu
- svinjetina
- čili ulje
- fermentirana pasta od širokih mahuna
- Sichuan biber
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?