Obrajii de vită la oală cu piure de cartofi
Braised Veal Cheeks with Mashed Potatoes
19,50 EUR
Batoni Restaurant · Viena
- Lapte
- Țelină
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine26%
- Grăsimi49%
- Carbohidrați25%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Obrajii de vită fragedi, gătiți lent într-un lichid sărat până devin moi, fiind de obicei serviți alături de piure de cartofi cremos.
- Bucătărie
- Austrian
- Origine
- Austria
Ingrediente tipice
- obrajii de vită
- cartofi
- lapte
- unt
- supă
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?