Tortelli artizanali cu unt și salvie: umplutură cu dovleac | umplutură cu brânzeturi | umplutură cu stuf de vită
TORTELLI FATTI IN CASA AL BURRO E SALVIA: RIPIENI DI ZUCCA | RIPIENI DI FORMAGGI | RIPIENI DI STRACOTTO
14 EUR
Ristorante L'Orologio · Verona
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine12%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați38%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pachețele de paste umplute, servite într-un sos de unt topit și frunze de salvie proaspătă. Umplutura include de obicei dovleac, brânză sau vită gătită lent.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- făină de paste
- ouă
- dovleac
- brânză
- vită
- unt
- salvie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul Tortelli. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?