Bigoli cu rață tăiată la cuțit
Bigoli con l’Anara tagliata al coltello
15 EUR
La Taverna di Via Stella · Verona
Paste bigoli servite cu sos de rață.
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine23%
- Grăsimi41%
- Carbohidrați36%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste groase, asemănătoare cu spaghettii, făcute din grâu integral, servite cu un sos bogat făcut din carne de rață tăiată manual în bucățele mici.
- Bucătărie
- Italiană (venetiană)
Ingrediente tipice
- bigoli pasta
- carne de rață
- ceapă
- vin roșu
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul bigoli. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?