Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine27%
- Grăsimi31%
- Carbohidrați42%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Calamarul este gătit lent într-un vas tradițional de cupru numit tecia, de obicei cu roșii și ceapă, și servit alături de polenta cremoasă.
- Bucătărie
- Italiană (venetiană)
- Origine
- Veneto, Italia
Ingrediente tipice
- calamar
- roșii
- ceapă
- polenta
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?