Tintenfisch in der Schmorpfanne mit Polenta
Seppie in tecia con polenta
22 €
Why¬ hostaria Venezia · Venedig
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß27%
- Fett31%
- Kohlenhydrate42%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Tintenfisch wird langsam in einem traditionellen Kupfergefäß namens Tecia gekocht, typischerweise mit Tomaten und Zwiebeln, und zusammen mit cremiger Polenta serviert.
- Küche
- Italienisch (venezianisch)
- Herkunft
- Venetien, Italien
Typische Zutaten
- Tintenfisch
- Tomaten
- Zwiebeln
- Polenta
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?